日時
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昼の部(１部)
午後 1時〜2時50分
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午後の部(２部)
午後 3時10分〜5時00分
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夜の部(３部)
午後 7時〜8時50分
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1日 (木)
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午後 1時〜2時50分
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午後 3時10分〜5時00分
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午後 7時〜8時50分
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2日
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午後 1時〜2時50分
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午後 3時10分〜5時00分
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午後 7時〜8時50分
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3日
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午後 1時〜2時50分
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午後 3時10分〜5時00分
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午後 7時〜8時50分
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4日 (日)
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午後 1時〜2時50分
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午後 3時10分〜5時00分
募集終了
期間限定,基本コースの
第41教室
1,ケーキの基本解説
ポテトとバナナのケーキの作り方
2,前菜でポテトとローズマリーのソテーの作り方
予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 太田 様
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午後 7時〜8時50分
募集終了
基本コースの
第2教室
トマトソースの解説
本当のトマトソースを作ります
間違った作り方を教わっていませんか？
予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 石橋 様
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5日
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午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コースの
第39教室
ローマピッツァの解説
ローマタイプの薄焼きピッツァを学ぶ
広げ方や焼き方を解説
予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 伊藤 , 市川 様
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午後 3時10分〜5時00分
募集終了
プロ初級コースの
第5教室
プロの方に限らず料理が上達したい方なら誰でも受講できます。
料理に大切な火の使い方を学ぶ
イメージの仕方は料理に一番大切なテクニックですので料理に必要な想像,創造力を解説します。
きっと何か違う感覚が見に付くと思います。
予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
予約... 小栗 様
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午後 7時〜8時50分
募集終了
基本コースの
第13教室
1, 柔らかハンバーグの作り方解説
挽肉についてを学ぶ
2, 温野菜を解説
野菜の本来の旨みの出し方を学ぶ
募集終了
予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 市原 様
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6日
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午後 1時〜2時50分
基本コースの
第37教室
イタリアのパンの解説
パンの作り方を学ぶ
粉からイースト、練り方までを解説
募集中
| 予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 光森 , 羽田 様
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午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第36教室
グリッシーニの解説
乾パンの作り方を学ぶ
このパン生地を使ってショートパスタの作り方を学ぶ
募集中
| 予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 光森 様
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午後 7時〜8時50分
基本コースの
第1教室
初めて受講する方の専用日程
募集中
| 予約方法
| 一覧表
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| 参考料理写真
予約... 泉 様
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7日
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午後 1時〜2時50分
基本コースの
第6教室
1,アルバケーキの基本解説
協力粉のケーキの作り方
2,トマトスープの作り方
募集中
| 予約方法
| 一覧表
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| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 杉山 様
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午後 3時10分〜5時00分
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午後 7時〜8時50分
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8日 (木)
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午後 1時〜2時50分
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午後 3時10分〜5時00分
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午後 7時〜8時50分
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9日
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午後 1時〜2時50分
基本コースの
第3教室
リゾットの基本解説
ゴルゴンゾーラのリゾットを学ぶ
北イタリアの主食。ポレンタを解説
募集中
| 予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 光森 様
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午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第4教室
リゾットの解説
ミラノ風リゾットを学ぶ
モッツァレッラチーズを解説
ピッツァを学びたい方は必需
カプレーゼの作り方を学ぶ
募集中
| 予約方法
| 一覧表
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| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 光森 様
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午後 7時〜8時50分
基本コース第１教室 〜 第50教室
パスタ,ピッツァ,カフェ,変動,プロコースまで
お好きな教室内容の予約ができます
初めて受講する方〜全教室が予約可能
募集中
| 予約方法
| 一覧表
初めての方の予約
|
2回目以降の予約
この日程は自由に各コース=料理内容の指定が可能
基本授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
プロ初級コース
| ピッツァコース
カフェコース |
変動教室
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10日
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午後 1時〜2時50分
基本コースの
第39教室
1,薄焼きピッツァの基本解説
ローマ風ピッツァの作り方
広げ方を中心に学習
募集中
| 予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 新井 , 光森 , 小林 , 羽田 様
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午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第40教室
1,包み焼きピッツァの基本解説
カルツォーネピッツァの作り方
広げ方を中心に学習
募集中
| 予約方法
| 一覧表
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| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 新井 , 光森 , 海野 , 羽田 様
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午後 7時〜8時50分
基本コースの
第18教室
1,肉の煮込み方の基本解説
ボリットミストやブラザートの作り方
ポルチーノ茸のクリームパスタを学習
クリームの扱い方を学ぶ
募集中
| 予約方法
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| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 新井 , 和田 様
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11日 (日)
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午後 1時〜2時50分
期間限定,基本コースの
第44教室
1,ケーキの基本解説
ゴルゴンゾーラチーズのケーキの作り方
2,卵のクリームスープの作り方
募集中
| 予約方法
| 一覧表
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| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 伊藤 様
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午後 3時10分〜5時00分
期間限定,基本コースの
第46教室
1,ケーキの基本解説
モッツァレッラとハーブのデザートの作り方
2,前菜でモッツァレッラの卵焼きの作り方
募集中
| 予約方法
| 一覧表
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| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 太田 , 和田 様
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午後 7時〜8時50分
基本コースの
第1教室
初めて受講する方の専用日程
募集中
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| 一覧表
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| 参考料理写真
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12日 (祝日)
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午後 1時〜2時50分
基本コースの
第31教室
1,手打ち生パスタの基本解説
粉の解説からパスタマシンの使い方まで
生麺の基本学習
募集中
| 予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 新井 , ポンサン , 杉山 様
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午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第32教室
1,手打ち生パスタの基本解説
ラザーニャの作り方を覚える
ソースの作り方と組み立て方まで学習
募集中
| 予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 新井 , ポンサン , 杉山 様
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午後 7時〜8時50分
基本コースの
第35教室
1,手打ち麺のピチの基本解説
パスタマシンを使用せずに生パスタの作り方
粉の扱い方から製麺までを学習
募集中
| 予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 新井 , 海野 , 山名 様
ピチの作り方は今日で終了いたします
今後はありませんので作ってみたい方はご予約ください
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13日
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午後 1時〜2時50分
基本コースの
第11教室
1,魚の煮込み方の基本解説
アックアパッツァの作り方
魚の下処理を学習
2,南イタリアのレモンチェッロの作り方を学ぶ
募集中
| 予約方法
| 一覧表
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| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 菅井 , 高橋 様
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午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第9教室
1,ミラノ風カツレツを解説
肉の叩き方と焼き方を学ぶ
2,イタリアのジェラートの作り方を学ぶ
クリームの接し方を解説
募集中
| 予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 菅井 , 高橋 様
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午後 7時〜8時50分
基本コースの
第42教室
1,イタリアの焼き菓子を解説
ヘーゼルナッツとポレンタのケーキを学ぶ
2,ポレンタの薄焼きパンを学ぶ
募集中
| 予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 永井 様
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14日
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午後 1時〜2時50分
基本コースの
第12教室
ベネッツィアの解説
アサリと鶏肉のトマト煮込みを学ぶ
モッツァレッラチーズのフライを解説
上手にフライパンを使う方法を学ぶ
募集中
| 予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 光森 様
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午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第13教室
挽肉の解説
柔らかくハンバーグを作る方法を学ぶ
挽肉に火の通し方が間違っていませんか？
温野菜を解説
本来の野菜の食感を生かす火の使い方を学ぶ
募集中
| 予約方法
| 一覧表
授業内容を見る
| 参考料理写真
理想的な講習手順
予約... 光森 様
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午後 7時〜8時50分
基本コースの
第1教室
初めて受講する方の専用日程
募集中
| 予約方法
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| 参考料理写真
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15日 (木)
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午後 1時〜2時50分
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午後 3時10分〜5時00分
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午後 7時〜8時50分
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料理教室の生徒さんは一度お知らせをご覧ください。