Secondo Toscana
イタリアの郷土知識書籍
cucina regionale italiana
アンティークの古書
1908年発行
再販版ではありません
フィレンツェで100年前に
出版された料理本です。
脂肪の無いメイン料理の作り方を記載した本
昔の素朴なイタリア料理が見えてきます。
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