Dizionario della cucina regionale italiana
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イタリア料理辞書
料理辞典は他にも食材情報カテゴリーにも記載
イタリア料理のレシピ本
イタリアの郷土料理レシピ集
cucina italiana
pasta,primo,secondo,dolce
前菜、パスタ、肉魚料理からデザート
までの解説をした郷土料理本
写真が豊富で見やすい解説
お薦めの1冊です
部分的に写真図で解説
スローフード社発行
ページ 720p
重さ 842g
サイズ 16cm ×21cm
厚さ 3,5cm
\9,660