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LA BOCCA cucinamica
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見ているだけで上手に作れる気がする書籍を集めました。ストレス解放やインテリアにもどうぞ。
語学学習に役立つ映画やアニメのDVDもありますのでお役立てください
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www.イタリア書籍.com > パスタ & プリモ > 生パスタ料理
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生パスタ料理
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パスタ料理レシピ
伝統的なイタリアの手打ち生パスタの作り方を解説
500 ricette Cinquecento ricette di pasta fresca
500種類の作り方を記載
14冊のシリーズ本です 14冊集めますと10000レシピとなります。 イタリア料理に関心のある方にはお薦めの一冊です。
挿絵式解説
紙の質感: 普通紙
数字は約表記 ページ数: 351p サイズ : 487g 16cm × 23cm 厚さ 2,8cm
(送料項目を参照)
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Descrizione Nelle sue tante varietà, con le sue infinite possibilità di accostamento ai diversi condimenti, la pasta costituisce uno dei pilastri della nostra tradizione gastronomica. Dalle Alpi all'Etna, ogni giorno vengono sfornati quintali di golosità per la gioia dei buongustai: taglierini e cannelloni all'albertina in Piemonte; bigoli nel Veneto; corzetti e trenette in Liguria; pappardelle, maltagliati, tagliolini, garganella strichetti in Emilia Romagna; vincisgrassi nelle Marche; ciriole in Umbria; maccheroni alla chitarra in Abruzzo; orecchiette, strascinate, chiancarelle, mignuicche, troccoli, pociacche, pestazzule e fenescecchie in Puglia; maccarruni in Sicilia. In questo volume, che tratta esclusivamente la pasta fresca, troverete le ricette per preparare i primi più gustosi nel modo più semplice e veloce.
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Dettagli del libro Titolo: Cinquecento ricette di pasta fresca Autore: Valli Emilia Editore: Newton Compton Collana: La cucina del buongustaio Data di Pubblicazione: 2010 ISBN: 885411801X ISBN-13: 9788854118010 Pagine: 351 Reparto: Cucina ed economia domestica
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