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超高温の石窯で焙煎する
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パンチェッタ
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イタリアから取り寄せ
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LA BOCCA cucinamica
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取扱いの無い書籍でもお気軽にお問い合わせ下さい 料理書籍6,000種,全30,000書籍の中よりお探しします
下記に記載表示されない商品もあります。左記の各カテゴリー別に分類してありますのでご覧ください
見ているだけで上手に作れる気がする書籍を集めました。ストレス解放やインテリアにもどうぞ。
語学学習に役立つ映画やアニメのDVDもありますのでお役立てください
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www.イタリア書籍.com > 総合的なレシピ集 > Le ricette regionali italiane
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Le ricette regionali italiane
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\13,991
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======================================== この書籍は昔から何十年も再印刷を繰り返ししてきた書籍です。 (他にはシルバースプーンなどもあります)
上記の書籍はブログなどて多く紹介されているようですが 見方によっては本来の伝統料理のレシピとは違った解釈が プロのコックから見ると一部再解釈がされていると思います。
この Le ricette regionali italiane の他にも 多くの優れた書籍も沢山存在するのも事実です ==================== 類似参考書籍(かなり沢山あります、がほんの一例を記載) 当書籍店の書籍ナンバーを記載しておきます。 No454, No37 No147 は幸福のお守りと言うタイトルです。 この書籍もかなり古くから発行されている書籍で より写真を豊富にして見やすく再編成した書籍は No412, No578 となります。
他にもかなり優れた書籍が豊富に在庫してありますので 一度、各カテゴリー内をお探しください。
何かご不明な点がありましたら ご質問くだされば対処ができると思います ===========================================
イタリア料理の総合レシピ イタリアの郷土料理レシピ集 cucina italiana pasta,primo,secondo,dolce 前菜、パスタ、肉魚料理からデザート
Le ricette regionali italiane 郷土料理専門書 No33,34,147は同じタイプの書籍
注意...プロの間で信用 されている本とよくブログで 紹介されていますが 初版は数十年前の古い書籍で 写真や図は一切ありません 他にも何冊か持っている方にお薦めです。 イタリア語の古語が多く記載されています。
各地のレシピを記載 1206ページ
ベストセラー
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