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la vita del TE'
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La via del tè. La sublime arte orientale del tè
お茶の歴史から解説しています
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149p 408g 18cm×25cm サイズ
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Descrizione Il tè, proprio come il vino, ha un'infinità di sfumature di colore, di aroma e di sapore, che si imparano ad apprezzare conoscendolo. "La via del tè" è una guida all'arte della preparazione di questa bevanda salutare e piena di storia. Il testo è diviso in quattro sezioni: un'esplorazione nella storia del tè e nell'arte della degustazione; un'analisi dettagliata sui metodi di coltivazione, di raccolta, di lavorazione e la descrizione delle caratteristiche delle sei principali "famiglie" di tè; i segreti per preparare un tè impeccabile; un ricettario con i tè curativi per risolvere problemi specifici come sovrappeso, raffreddori, pressione alta e mancanza di energia.
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Dettagli del libro Titolo: La via del tè. La sublime arte orientale del tè Autori: Lam Kam Chuen, Lam Kai Sin, Lam Tin Yu Traduttore: Bogliolo S. Editore: Corbaccio Collana: Varia Data di Pubblicazione: 2002 ISBN: 8879725416 ISBN-13: 9788879725415 Pagine: 143 Reparto: Cucina ed economia domestica
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