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Polenta
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Fare la polenta. Ricette e tradizioni
北イタリア人の主食であるポレンタ料理を解説
イタリアの郷土知識を学ぶ
写真が豊富で見やすい構成
イタリア語表記
紙の質感: 普通紙
下記の数字は約です
ページ数: 128p
サイズ : 182g
16,6cm × 12cm
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Descrizione
Un piccolo e prezioso manuale che insegna tutto, ma proprio tutto, sulla povera ma ''nobile'' arte di cucinare la polenta, e tante proposte culinarie sfiziose e intriganti, sia salate sia dolci, per armonizzare gusto e alimentazione moderna.
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Dettagli del libro
Titolo: Fare la polenta. Ricette e tradizioni
Editore: Giunti Demetra
Data di Pubblicazione: 2004
ISBN: 8844028794
ISBN-13: 9788844028794
Pagine: 128
Reparto: Cucina ed economia domestica
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