州単位の記載　レシピ
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Sardegna. il profumo del mirto selvatico サルデーニャ州の専門解説書

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Lazio. Dolce vizi al forno ラーツィオ州の専門解説書

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Puglia.L'insalata e sempre nell'orto プッリア州の専門解説書

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Sicilia.L'isola che c'e シチリア州の専門解説書

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Emilia Romagna Grasso e bello エミリアロマーニャ州の専門解説書

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Aburuzzo e Molise,il fascino discreto della memoria アブルッツォ州とモリーゼ州の専門解説書

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Campania.Miseria e nobilita カンパーニャ州の専門解説書

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Liguria il dolce sapore del ritorno リグーリア州の専門解説書

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Umbria e Marche. il verde prato del sapore ウンブリア州とマルケ州の専門解説書

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Cucine Toscane トスカーナ料理


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